Sal con trufa negra de Tòfona de la Conca
Sal trufada ¿Aún no la has probado?
Tòfona de la Conca da continuidad a uno de sus primeros productos elaborados para la venta al público, éste es el caso de la sal trufada.
La sal marinada proviente del Delta de l'Ebre que junto a nuestra trufa negra se obtiene un producto 100% natural para su consumidor.
La idea de este producto es ayudar a potenciar los aromas y los gustos de la trufa en combinación con la sal.
Esta sal tiene un gran aroma y gusto al paladar realzando los diferentes matices de trufa negra para condimentar los platos de forma especial.
Es perfecta para platos de carne y pescado pero esto no significa que es exclusivo de dichos platos.
También combina perfectamente con diferentes entrantes y platos donde es necesario el complemento de la sal gruesa.
La sal trufada es el perfecto y original condimentando para cualquier cliente que quiera tener una experiencia gourmet.
El producto contiene sal gruesa seleccionada de kilómetro 0 y trufa negra.
Tòfona de la Conca recomienda:
- Usar la sal en crudo para no perder la volatilidad en el aroma y el gusto.
- Un uso moderado para aquellos clientes con problemas de hipertensión.