Investigación y sector de la trufa
La trufa del futuro se construye con conocimiento compartido. Por eso formamos parte de las asociaciones del sector y colaboramos con la investigación forestal.
PROTOCAT, Asociación de Productores de Trufa de Cataluña
PROTOCAT agrupa a los productores de trufa de Cataluña: coordina la compra de planta de calidad y el control de la micorrización, interpreta análisis de suelo, asesora las plantaciones y representa al sector. Tiene convenios con el CTFC y la Universitat de Lleida.
Dídac Espasa, de Tòfona de la Conca, es su vicepresidente.
CTFC, Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña
Colaboramos estrechamente con investigadores del CTFC, como el Dr. Daniel Oliach, en la investigación sobre el cultivo de la trufa: cambio climático, riego, modelos agroforestales y nuevas plantaciones.
TrufForum
Somos cofundadores e impulsores del TrufForum Vic, el punto de encuentro internacional entre ciencia y sector de la trufa.